“新零售”下生鲜冷链物流体系优化攻略

念奴娇

“新零售”下生鲜冷链物流体系优化攻略蔡婷婷当前人们生活水平提升，向往高质量的生活，尤其是在食品方面，消费者对于食品有较高质量要求，注重健康的同时，也非常重视安全。消费者对生鲜食品需求逐渐增长的情况下，生鲜电商出现，因为新鲜的果蔬、海鲜、肉类以及乳品均需保鲜，在运输储存中对于温度、湿度等具有严格的要求。当前传统零售企业转型升级速度较快，形成新零售局面，新零售发展将冷链物流普及作为基础，因此需要优化生鲜冷链物流体系，使其更好地支撑零售行业发展。我国经济发展速度不断加快的背景下，