新零售背景下海南农产品冷链物流发展策略研究

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新零售背景下海南农产品冷链物流发展策略研究李华张坚殷承虹海南经贸职业技术学院国际贸易学院

依靠大数据、人工智能、区块链及云技术等科学技术的加持，随着生鲜电商、社区团购及网红带货等新消费方式陆续出现，如何数字化赋能冷链物流，实现生鲜产品的快速配送，保障质量，满足顾客需求，对冷链物流提出了更高要求。文章首先分析海南农产品冷链物流供给与需求现状，其次阐述“新零售”形势对海南农产品冷链物流的挑战，最后从预冷意识、冷链设施、冷链人才、监管追溯及全链条冷链等方面分析海南农产品冷链物流发展短板，并提出相应对策建议，为政府扶持政策出台、冷链物流基础设备投入、冷链物流规划布局提供一定参考依据。