基于大数据技术的农产品冷链物流发展路径探索

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基于大数据技术的农产品冷链物流发展路径探索刘雪雪杨志鹏陕西铁路工程职业技术学院

摘要：<正>农产品是在农业活动过程中所产生的初级产品，包括果蔬、肉类和水产三大类。农产品供应是保障居民日常生活的必要方面，农产品质量关系到民生健康问题。将大数据技术应用于农产品冷链物流领域，构建农产品冷链物流信息平台，能够提高冷链物流运输、包装、仓储、配送效率，保证农产品从生产者流向消费者过程中，始终保持低温冷冻状态，减少耗损，降低物流成本，促进农产品冷链物流行业智能化、信息化、规范化、高效化运作。